Ernährungsumstellung statt Diät: So kannst du effektiv abnehmen

Ernährungsumstellung statt Diät: So kannst du effektiv abnehmen

Wenn es ums Abnehmen geht, gibt es keine pauschalen Lösungen, die für alle gleichermaßen funktionieren. So sieht gesunde Ernährung individuell auch immer anders aus. Was für den einen gut ist, verträgt ein anderer möglicherweise nicht. Diäten sind zudem mit dem gefürchteten Jo-Jo-Effekt verbunden, der das eigentliche Problem zeitlich nur hinausschiebt. Sinnvoller ist eine dauerhafte Ernährungsumstellung, um körperlich fit zu bleiben und Gewicht ebenfalls dauerhaft zu reduzieren.

Zucker und Kohlenhydrate zurückfahren

Hast du eine Übersicht über deinen Zuckerkonsum? Gemeint sind nicht Süßigkeiten oder andere offensichtliche Zuckerbomben. Wenn du einmal auf die Zutatenliste der meisten verarbeiteten Lebensmittel schaust, wirst du feststellen, dass auch in Produkten Zucker steckt, wo man ihn im ersten Moment nicht vermuten würde. Achte daher darauf, dass du zuckerarme oder besser noch zuckerfreie Lebensmittel vermehrt in deinen Speiseplan integrierst und gleichzeitig Kohlenhydrate zurückfährst. Diese finden sich vor allem in Nudeln, Brot, Gebäck, Reis und Cornflakes. Eine Reduzierung führt dazu, dass der Körper weniger Insulin ausschütten muss, was den Fettspeicher füllt. Statt neues Fett anzulegen, kann dieses effektiv verbrannt werden. Hochwertige Kohlenhydrate, bspw. in Vollkornprodukten, sind natürlich weiterhin erlaubt.

Mehr Fett sowie pflanzliche Superfoods

Ja, richtig, wenn du abnehmen willst, solltest du Fett nicht vom Speiseplan verbannen. Wie bei Kohlenhydraten geht es darum, die richtigen Öle zu verwenden und bedenkliche außen vor zu lassen. Zu den sinnvollen Fettquellen gehören unter anderem Olivenöl, Nüsse, Avocados und Samen. Ein weiterer, nicht zu vernachlässigender Punkt bei gesunder Ernährung ist das Sättigungsgefühl. Achte daher auf ausreichend Eiweiß und Gemüse. Während Fleisch und Fisch zweimal in der Woche völlig ausreichend sind, sollte Gemüse in deinem täglichen Speiseplan fest verankert sein. Welches Gemüse du wählst, ist dabei eigentlich egal, je bunter, desto besser. Um deinen Nährstoffbedarf zu decken, kannst du vermehrt Superfoods kaufen. Beeren, die meisten Gemüsesorten, Nüsse, Kerne und Wurzelgemüse, wie Kurkuma und Ingwer, bieten hohe Nährstoffkonzentrationen und sollten bei der Gewichtsreduktion berücksichtigt werden.

Bleib in Bewegung

Um die Pfunde purzeln zu sehen, solltest du dich regelmäßig und ausreichend bewegen. Der einfachste Start ist ein Spaziergang, aber auch Schwimmen, Joggen oder Fahrrad fahren eignen sich bestens, um mit sportlicher Betätigung anzufangen. Alternativ oder zusätzlich kannst du auch ins Fitnessstudio gehen und so gleichzeitig überschüssiges Fett in Muskelmasse verwandeln.